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宣莲，始种于唐朝显庆年间，至清朝嘉庆6年（1802年）立为贡品。是我国著名三大莲子（湘莲、宣莲、建莲）之一，粒大肉厚，酥松易煮，营养丰富，药用价值高
主要产地是武义的柳城、西联、大源、泽村等乡（镇）。 |
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莲子 |
莲芯 |
藕 粉 |
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| 宣莲是传统名贵特产，因产于原宣平县得名。有近500年历史。宣莲颗粒硕大，圆冰润饱满（465粒即达500克）、色白鲜嫩、纯真清香、营养丰富，酥而不烂，味美爽口，营养丰富，药用价值高含有高蛋白质、钙、磷、镁和抗癌作用的氧化黄心树宁碱等，古人有云：“碧水荷花通仙境，玉珠莲子溢清香”。 |
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