朱治平 周新旺
车入浙江省武义县柳城畲族镇，沿途所见莲田景致让人叹为观止，真可谓“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。在荷花丛中，姑娘和小伙头戴笠帽忙采莲，一幅幅美丽的畲乡风情画卷令人赏心悦目。
宣莲，因产于原宣平县而得名，始种于清嘉庆年间，由于宣莲味美质高，一度列为清朝贡品。200多年来，柳城畲族镇的农民种莲不辍。改革开放以后，种宣莲的农户更是与日俱增。
循着莲荷的扑鼻清香，我们来到了柳城畲族镇宣莲种植村祝村。行走在村头巷尾，随处可见妇女小孩围坐在家门口剥莲子。只见他们灵巧地剥去莲子的外壳，用手指小心抹去果子表膜，然后取出莲子中间的绿芯。宣莲的几道加工工序，便是在拉家常或说闲话的气氛中愉快地进行着。村党支部书记涂立斌喜滋滋地说，村里家家户户都种莲子，全村现有莲田210亩，去年仅莲子一项，给村民增加了40多万元收入。
宣莲给村民带来了可观的收入，村民的生活也一年比一年红火。
在田头，随处可见采莲的农民。“种莲大户”姜钱丰告诉我们，采莲是一门学问，早采或迟摘都会影响莲子的质量，莲蓬80％呈淡褐色时采摘为最佳。这时采摘的莲子，烘焙出来圆润饱满，肉色纯白。
在祝村，你总能碰上慕名前来购买宣莲的客户。涂立斌说，他们村的莲子不愁销路，每天都有客户上门，镇农业服务公司也会定期派人前来收购。他说，村里还将创办莲子食品加工厂，开发莲子食品、藕粉等产品，提高宣莲的附加值，让村民得到更多实惠。
畲乡八月采莲忙。畲乡农民的生活，正如田田莲叶丛中的映日荷花，越开越红火。
《人民日报 . 华东新闻》 (2000年08月24日第二版)
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